Recepti: čokoladni souffle

Da li ste čuli za poznati souffle?
Topli muffin od čokolade iz kojeg teče topla čokolada.
Pišem vam recept za baš taj neodoljivi kolač. Brza i laka priprema, a kolač mnogo ukusan.



Sastojci: 

- 2 jaja
- 100gr čokolade za kuhanje
- 100gr šećera (može i manje, zavisi koliko slatko volite)
- 100gr brašna
- 100gr margarina
- 1 vanilin šećer

Priprema: 

1. Na pari otopiti skupa čokoladu i margarin
2. Jaja mutiti sa šećerom i vanilin šećerom, zatim dodati otopljenu smjesu čokolade i margarina
3. Smjesi dodati i brašno
4. Gotovu smjesu sipati u kalupe. Kalupi moraju biti premazati margarinom i brašnom. (ukoliko nemate kalupe, mogu poslužiti i šolje od keramike).
5. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 250 stepeni, 10 minuta. Veoma je važno vrijeme pečenja, jer unutrašnjost mora ostati tečna.
6. Kolač poslužiti vruć, i većinom se uz njega poslužuje kugla sladoleda ili šlag.


Ovaj kolač se brzo pravi i idealan je za nenajavljene goste ili ukoliko želite nešto fino uz kafu.
Uživajte i dobar tek :)



Primjedbe